朝ごはんの代わりに、オレンジケーキの余った生地で焼いたマフィンを試食してみる。粉を入れてからハンドミキサーを使ったせいでグルテンが出たのか、サクサクじゃなく、みっしりと重い食感。でも味はいい。オレンジの皮のすりおろしと果汁とオレンジピール…
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