昨日の豆腐パンと同じ本からのレシピで、なすパスタに挑戦。焼きなすをペースト状にして味噌と練りゴマを混ぜてソースにするのだけれど、あいにく練りゴマが黒ゴマしかなく、味のアクセントになるニンニクも切らしていたので、レシピ本来の味にはかなりほど…
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